Dreamers by Bohnenmeister

Brühl 73, 09111 Chemnitz, Germany
+49 15679 617043
$$$ Cafe
(35 Reviews)
Price Range €10–20

Dreamers by Bohnenmeister is a café that settles comfortably into Chemnitz’s evolving coffee scene, offering a taste of something a bit different from the usual. Located on Brühl 73, it blends a modern, hand-crafted approach to breakfast and brunch with a cozy, relaxed atmosphere that attracts both locals and visitors looking for a slower, more thoughtful start to the day.

The interior reflects a quiet, intimate vibe with a subtle attention to detail—nothing rushed, which suits those who like to linger over their coffee or catch up with friends without feeling hurried. The service, while laid-back, is friendly and attentive, enhancing that unpretentious feel.

Breakfast here leans on quality ingredients sourced from local farms, such as the Sunrise Brunch featuring eggs from Hof Loebenhain and bread from Traditionsbäckerei Fiedler, tying it neatly into the regional food community. The menu also includes bowls and fresh baked goods that change daily, alongside a selection of summer specials that bring some playful variety to the drink list—think pistachio and lavender lattes or an espresso tonic for something unexpected.

This spot works well for a slow weekend morning, especially when you have time to assemble your brunch just the way you like it or catch up on reading. It's also dog-friendly, which adds to its relaxed, neighborhood feel. Weekends can be busy enough that reservations are recommended, showing its growing popularity among those who appreciate a more curated café experience in Chemnitz.

Dreamers by Bohnenmeister suits anyone who values quality coffee and a thoughtfully composed breakfast, set in a calm environment that still feels contemporary and welcoming. It’s a place that stands out in Chemnitz not for a hustle-and-bustle crowd, but for visitors and locals who appreciate a quieter, more personalized café visit.

Highlights
Great coffee
Great tea selection
Popular for
Breakfast
Solo dining
Good for working on laptop
What they serve
Coffee
Best for
Breakfast
Brunch
Dessert

Openings Hours

Checking

Monday

11:00 AM - 06:00 PM

Tuesday

Closed

Wednesday

11:00 AM - 06:00 PM

Thursday

11:00 AM - 06:00 PM

Friday

11:00 AM - 06:00 PM

Saturday

10:00 AM - 06:00 PM

Sunday

10:00 AM - 06:00 PM

35 Reviews
Bettina Brenner

24 Dec 2025

Cute place, nice atm, slow but friendly service, good cakes.

Jenny Jenson

20 Dec 2025

Ich bin dankbar, für diesen schönen Ort. In Chemnitz gibt es leider wenige Orte die ein individuelles, modernes und handgefertigtes (Frühstücks-)Angebot mitbringen, so wie man es aus größeren Städten mit szenigen Vierteln kennt. Zum Glück gibt es das Dreamers by Bohnenmeister, was für mich genau dieses Angebot bedient. Auch wenn es dieses Lokal in dieser Form noch nicht all zu lange gibt, ist es schon für mich zu einem absoluten Wohlfühlort geworden. Was ich besonders schätze ist unter anderem die Familienfreundlichkeit des Lokals. Besonders der Außenbereich lädt zum Verweilen mit Kindern ein, da diese sich dort gut beschäftigen können und das Cafe- Erlebnis so maximal entspannt läuft. Vom super aufmerksamen Servicepersonal, wird mitgedacht und den Kindern zB eine kleine Tasse Hafermilch angeboten. Auch die Kreationen aus der Küche haben mich jedes Mal sowohl in der Optik, als auch im Geschmack überzeugt. Heute haben wir saisonale Speisen aus der Wochenkarte probiert (Bärlauch Sandwich und Rührei mit Spargel und Trüffelhollandaise) und waren begeistert. Die individuell dazu gereichten Dips und Soßen sind hausgemacht und gut abgestimmt auf die Gerichte. Extrawünsche werden berücksichtigt und möglich gemacht. Sowohl bei Getränken, Einrichtung als auch bei den kleinen und großen Köstlichkeiten merkt man, wie viel Liebe zum Detail in den Feinheiten steckt. Wir kommen gern jederzeit wieder.

Christoph Kotsch

05 Dec 2025

Eine optimale Frühstückslocation, wirklich einmalig! Essen und Getränke sind von hoher Qualität und absolut überragend. Zudem ist das Lokal nett eingerichtet und die Bedienung ist überaus freundlich. Die Preise sind eher gehoben, aber auch gerechtfertigt. Am Wochenende sollte man reservieren.

Adrian Grześkow

21 Nov 2025

The wonderful service and pleasant atmosphere inside mean that I will definitely be back. The coffee was delicious. Plus extra points for being dog-friendly!

Raoul Gunraj

17 Nov 2025

My first visit to Chemnitz! We were a group of three and had no reservations but were allowed to have breakfast anyway. As a New Yorker I still found the time between placing our Order and receiving our meals very reasonable. Having to order and pay at the Counter did not bother me much because it was absolutely delicious! Thanks to the staff, I’ll visit again!

Ten

02 Nov 2025

This place is really cozy and the people here are friendly. It's also one of the few places in Chemnitz where the clientele isn't just old pensioners who stare at you unblinkingly. Anyway, the food's great, the coffee's really tasty, and it feels like a little hidden (and again, cozy) nook where we can run away for an hour and just enjoy ourselves and have a good time. There's also some cool things to look at in nearby venues when grabbing an outdoor seat. I wanna say I'd greatly recommend this place and you should try but then if you take my word for it there might not be any seats for me when I wanna go so... do with that what you will :P

Kerstin Von K.

05 Oct 2025

Toller Tresen! Gemütliches Ambiente im vorderen Bereich. Im hinteren Teil sehr eng, kleine Tische, kaum Beinfreiheit, eher unbequeme Sitzbank- für uns eher ungemütlich. Vielleicht sollte man die kleinen Tische nicht für 3 Personen vergeben.. Frühstück gut, Service gut, Kaffee gut! Gerne wieder, dann aber draußen;)

Join the Dreamers by Bohnenmeister Newsletter

Get the latest updates on seasonal pastries, special events, and local highlights directly in your inbox.